Finsk kålrotslåda – Lanttulaatikko Lådor, laatikot är en djupt förankrad finsk jultradition. Man skulle tillochmed kunna säga att de är mer traditionella än det vi brukar betrakta som traditionellt svensk julmat (typ skinka, gravlax och prinskorv), då det mesta sådant etablerades under tidigt 1900-tal. Recept på kålrotslåda liknande denna finns dock dokumenterat som jultradition sedan medeltiden – och det är nog inte utan anledning den lyckats hänga kvar så länge. Den är god, lätt att göra och passar bra ihop med det mesta andra du hittar på ett julbord.