# Recept och mat :)
Author: [Borttaget]

Här kan ni lägga in recept på finländsk mat själv har jag här ett mumsigt recept. ![](/images/empty.gif)

**Pirogrecept**

Ingredienser  12 stycken

2 d lljummet vatten 

1 tsk salt

2,5 dl vetemjöl 

2,75 dl grovt rågmjöl, (+ 1/2 dl till utbakning)

Fyllning:

500 g risgrynsgröt

Bad:

2 dl kokande vatten 50 g smör

Tillbehör:

2 st ägg, hårdkokta 

50 g smör, mjukt, gärna extrasaltat

Tillagning

1\. Sätt ugnen på 275°. Blanda och knåda vatten, salt och mjöl till en smidig deg. Dela degen i 12 lika stora delar. Kavla ut dem på mjölat bakbord till tunna ovala plattor ca 18 cm långa.  
2\. Bred ut risgrynsgröt ca 2 cm in från kanterna. Vik upp degkanterna och nyp ihop dem runt om. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.  
3\. Grädda mitt i ugnen 10–15 min. Koka under tiden upp smör i vatten.   
4\. Doppa pirogerna hastigt en och en i vattenbadet. Lägg dem att svalna på galler.   
5\. Hacka äggen och blanda med smör. Servera pirogerna ljumma med ägg­smöret.

## Comment 1
Author: Karmatarerskanise

Kan vara bra att skriva att det är ett pirogrecept överst så man vet vad det är man gör ;)

## Comment 2
Author: [Borttaget]

#1 Ojj tack :)

## Comment 3
Author: Karmatarerskanise

![](/images/empty.gif)