# Finlandssvenska matkulturdagen 9/10
Author: Magi-cat

Marthaförbundet firar den finlandssvenska matkulturen 9/10 i Labbnäs.

Det är mycket smått och gott på programmet, både föredrag, underhållning och förstås en massa god mat!

Man delar också ut årets matkulturpris.
 
https://www.martha.fi/artikel/anmalan-har-oppnat-fira-den-finlandssvenska-matkulturdagen-med-oss

Matkulturmagasinet, **Inhemska oljeväxter - från frö till olja**, skulle jag gärna vilja läsa!

## Comment 1
Author: Magi-cat

"Snart utkommer matkulturmagasinet "**Inhemska oljeväxter - från frö till olja**"

Från små gröna skott till knallgula sommarfält av rybs och raps. I årets matkulturmagasin får vi följa de inhemska oljeväxterna från frö till olja. Odlare, experter och förädlare tar oss med till såväl höstrapsfält som oljepresseriet. De delar med sig av kunskap om odlingens utmaningar och möjligheter och den inhemska vegetabiliska oljans fördelar och användningsområden. 

Bland de tjugo recepten blir det allt från marinerad svamp, olika röror och dressingar, till pumpa-äppelkaka, semlor och granola."

Marthaförbundet är beundransvärda, de gör väldigt mycket bra!

https://www.martha.fi/artikel/forbundsnytt-september-2025