# Vad sägs om insektsbröd?
Author: Magi-cat

Fazer lanserar nu ett bröd med insekter i degen.

Syrsor, närmare bestämt. Bra proteinkälla och nyttiga värre, enligt Fazer.

–" Vi ville vara bland de första att genomföra matrevolutionen. Vi vill växa inom brödkategorin med hantverksbakade artesanbröd också i fortsättningen. I Fazer Butiksbagerier kan vi smidigt baka och testa olika nyheter. Som världens första insektbröd är Fazer Syrsbröd ett fint exempel på detta”, säger Markus Hellström, verkställande direktör för Fazer bageri Finland."  

https://www.hbl.fi/artikel/fazer-lanserar-insektsbrod-pa-fredag/

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Usch Usch

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Toppen, jag är definitivt positiv till allt som kan hjälpa till att minska människans vansinniga resursuttag ur den här planeten. Insekter är en självklar väg att gå när det inte längre är hållbart att föda upp stora däggdjur till människoföda.

## Comment 3
Author: Herveaux

Skulle jag gärna smaka, låter spännande.

## Comment 4
Author: Farwuq

👍

## Comment 5
Author: Magi-cat

Själv fortsätter jag nog med bröd utan insekter. 🤢

## Comment 6
Author: Gronstedt

Detta har jag missat - ska kolla i affärerna idag! Underbart initiativ! Även om det bara är en gimmick från Fazer så kan det tjäna till att bryta människors egendomliga motvilja.

EDIT: Äsch, det säljs bara i Finland än så länge, det missade jag. Men man kan ju fråga efter det även i Sverige!

## Comment 7
Author: KPD

Tycker att det låter intressant. http://www.ja.se/artikel/55703/syrsor-gor-entr-i-brod.html

## Comment 8
Author: Fransu

Rent spontant känns det läskigt med insekter i maten. Men det kanske är framtiden och vem vet, det kanske till och med är gott.

## Comment 9
Author: Dioramabyggare

För mig som vegan är valet enkelt när det gäller att äta insektsbröd. Men även om jag inte vore det skulle jag uppleva det som direkt motbjudande att äta sådant bröd.

Sedan funderar jag på hur det blir med "industriell" odling av syrsor; om/hur den påverkar miljön. Och inte minst hur "humant" dödandet av syrsor i stor skala går till...

## Comment 10
Author: Magi-cat

#9 Gissar att det inte är någon trevlig hantering...