# Mjöd!
Author: Magi-cat

Såg en tråd inne på Medeltiden som inspirerade....Mjöd! Har ni druckit det? Jättegott vill jag minnas. Har gjort det själv förr, av citron, lite jäst (lite!!) och humle.

Traditional finnish may-day-drink, stod det i något engelskt recept....Man drack det alltså på 1 maj och åt struvor till. Struvor är något sötaktigt...

Någon som kan berätta mer?

## Comment 1
Author: Magi-cat

Sima heter det på finska kom jag just på......(betoning på första stavelsen, kort _i_)

## Comment 2
Author: Candy123

Vi brukar laga mjöd men jag tycker inte det är så jätte gott, och hemlagade munkar till varje första maj, men struvor brukar vi inte ha för ingen i vår familj tycker om det

## Comment 3
Author: Magi-cat

Det kanske var mer förr man hade struvor?

Min mormor kunde göra sååå gott mjöd. Antagligen var det väl lite alkohol i det, för vi barn fick inte dricka så mycket vi ville av det, man skulle få "ont i magen" då, sades det....🙂

Har du något recept på mjöd, Candy?

Hemlagade munkar låter väääldigt gott....mmm.....

## Comment 4
Author: Candy123

Nej inte jag det är pappa som brukar laga det men jag kan kanske fråga av honom...

## Comment 5
Author: Farwuq

Den mjöd som jag har druckit har varit helt OK.

## Comment 6
Author: Magi-cat

Finns det mjöd i Skåne, Draken? 😎

## Comment 7
Author: Farwuq

Inte vad jag vet. Jag har blivit bjuden som ung (_på Trias och Jura tiden_) mer mer än det vet jag inte.  

😕

## Comment 8
Author: Magi-cat

Aha! Dags att återuppleva smakminnet av det? Vi kanske hittar något bra recept.....

## Comment 9
Author: Farwuq

Vem vet, kanske det.

😉

## Comment 10
Author: [Borttaget]

Åh, sima minns jag från när jag var liten! Hoppas det dyker upp ett recept här snart 😊

## Comment 11
Author: medde

Det finns ett forum för just Mjöd. Det ligger utanför iFokus så jag vet inte om jag får länka till det här. 

Men där kan man finna det mesta som  man behöver veta om mjöd, Bäst av allt hur man gör ett riktigt gott mjöd. Det drivs riktigt seriöst och sidan är riktigt bra.

## Comment 12
Author: Magi-cat

Sima!

http://www.everintransit.com/sima-recipe-finnish-fermented-lemonade/

## Comment 13
Author: [Borttaget]

Åh, sima!! Det var länge sen ... 🙂

## Comment 14
Author: Magi-cat

#13 Barndomsminnen för dig också? 🙂

mmmm...vad festligt och gott det var....

## Comment 15
Author: [Borttaget]

#14: Ja, verkligen. Jag var aldrig förtjust i sima som barn, det kom senare, men nog är det förknippat med barndomen. Det var ju fest när siman kom fram, även om jag själv hellre drack annat.

## Comment 16
Author: KickiG

Mjöd har mamma lagat i nästan alla år till första maj. Jag har receptet, men har aldrig gjort det själv, faktiskt. Kommer alltid på det för sent, så det skulle inte hinna bli klart. De mjöd som finns att köpa i mataffären tycker jag inte om, inte de jag har smakat i alla fall.  

Och struvor hör ju i högsta grad till! Det är ju helt supergott och inte blir det Vappen/Första maj utan struvor ju! Mjöd, munkar, ballonger och serpentiner kan jag klara mig utan, men inte struvor.

## Comment 17
Author: Magi-cat

Gottgott! 🎈🏆

Struvor lärde jag mig nog aldrig, men mjöd...

## Comment 18
Author: JazzBass

Jättegott! Men hemlagad mjöd ska det vara. 🙂

## Comment 19
Author: Magi-cat

Helst hemlagad förstås...🙂

Men eftersom det var ett tag sedan för mig, så duger det med annat också....😃

## Comment 20
Author: TjockaBerta

Min faster gjorde en underbar sima. Jag tycker också om den man kan köpa i affären. Det är många år sedan jag drack mjöd. Jag har ett gammalt recept men jag har aldrig provat att laga det. Struvor däremot tycker jag inte om.