Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

Dagens Evenemang Om sajten och ifokus Bilder och videor Finland, allmänt Historia Humor Kultur; musik, film, konst Litteratur Mat och dryck Mumin! Naturen, växter och djur Samhälle och politik Resor, sevärdheter och äventyr Språk Vetenskap och uppfinningar Åland! Övrigt Off Topic
Mat och dryck

"Pulled havre" testas

2016-05-18 15:55 #0 av: Magi-cat

Vad ska den nya succé-produkten heta?

"I köket i Helsingfors svenska marthors lokal Hemvrån på Simonsgatan doftar stekoset redan tidigt på förmiddagen. Den här gången är det ändå inte kött som brynas på stekpannan, utan en helt ny proteinkälla: en blandning av havre och ärtprotein som i folkmun börjat kallas "pulled havre". Namnet kommer från det liknande utseendet till pulled pork, griskött som tillagats länge över låg värme.

– Jag är jätteintresserad om det här kan smaka gott – det ser så fult ut. Fast inte ser ju rått kött mycket bättre ut heller, säger Nina Ek styrelsemedlem i Helsingfors svenska marthaförening och en av marthorna som ska testtillreda en måltid för HBL."

https://www.hbl.fi/artikel/proteinrik-nyhet-far-ris-och-ros/

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2016-05-18 16:19 #1 av: veggie4every1

Kul, hoppas att det kommer till Sverige snartGlad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
Krossa speciesism - Bli vegan Hjärta

Välkomna till nya Djurrätt iFokus

Anmäl
2016-05-18 16:51 #2 av: Farwuq

Jag vågar - nog - testa.

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2016-05-19 08:51 #3 av: KickiG

Jag har ännu inte lyckats få tag i det, och lyckas knappast före hösten. Men testas ska det. Och priset, tja, jämför man med ekologiskt kött så är det ju helt okej. Jag betalar ju dryga 4 euro för ett paket med 10 ekologiska knackkorvar.

Man behöver ingen tv när man har möss.

Medarbetare på Mus iFokus och Finland iFokus

Anmäl
2016-05-19 15:27 #4 av: Magi-cat

Undrar om den här produkten kan ätas av glutenintoleranta?

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2016-05-19 17:11 #5 av: veggie4every1

#4 Det beror väl på om den är "förorenad" . Men även om den är det så bör det ju gå fint att framställa glutenfri pulled havre, precis som man gör med andra glutenfria havreprodukterGlad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
Krossa speciesism - Bli vegan Hjärta

Välkomna till nya Djurrätt iFokus

Anmäl
2016-05-19 20:30 #6 av: veggie4every1

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=185&artikel=6435419

Glad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
Krossa speciesism - Bli vegan Hjärta

Välkomna till nya Djurrätt iFokus

Anmäl
2016-05-20 07:05 #7 av: KickiG

Som jag förstått det riktar sig produkten också starkt till veganer, så då kan den inte innehålla mjölkprodukter och är alltså laktosfri. Men det verkar vara svårt att hitta riktigt exakta uppgifter ännu.

Man behöver ingen tv när man har möss.

Medarbetare på Mus iFokus och Finland iFokus

Anmäl
2016-05-20 07:08 #8 av: KickiG

Om man går till källan så hittar man ju lite mera info.

Gold & Green är företaget som tillverkar pulled havre. Nyhtökaura är ett så mycket roligare ord tycker jag :)

http://www.goldandgreenfoods.com/sv/

Man behöver ingen tv när man har möss.

Medarbetare på Mus iFokus och Finland iFokus

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.