Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

Dagens Evenemang Om sajten och ifokus Bilder och videor Finland, allmänt Historia Humor Kultur; musik, film, konst Litteratur Mat och dryck Mumin! Naturen, växter och djur Samhälle och politik Resor, sevärdheter och äventyr Språk Vetenskap och uppfinningar Åland! Övrigt Off Topic
Mat och dryck

Mjöd!

2013-04-13 16:11 #0 av: Magi-cat

Såg en tråd inne på Medeltiden som inspirerade....Mjöd! Har ni druckit det? Jättegott vill jag minnas. Har gjort det själv förr, av citron, lite jäst (lite!!) och humle.

Traditional finnish may-day-drink, stod det i något engelskt recept....Man drack det alltså på 1 maj och åt struvor till. Struvor är något sötaktigt...

Någon som kan berätta mer?

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-04-13 16:28 #1 av: Magi-cat

Sima heter det på finska kom jag just på......(betoning på första stavelsen, kort i)

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-04-13 17:08 #2 av: Candy123

Vi brukar laga mjöd men jag tycker inte det är så jätte gott, och hemlagade munkar till varje första maj, men struvor brukar vi inte ha för ingen i vår familj tycker om det

HundHUND-BLOGG (australian kelpie & golden)Glad

FörlägenInstagram @dundee_the_kelpie, @ceciliah_98 och @ciliskaninerNörd

Anmäl
2013-04-13 17:19 #3 av: Magi-cat

Det kanske var mer förr man hade struvor?

Min mormor kunde göra sååå gott mjöd. Antagligen var det väl lite alkohol i det, för vi barn fick inte dricka så mycket vi ville av det, man skulle få "ont i magen" då, sades det....Glad

Har du något recept på mjöd, Candy?

Hemlagade munkar låter väääldigt gott....mmm.....

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-04-13 17:21 #4 av: Candy123

Nej inte jag det är pappa som brukar laga det men jag kan kanske fråga av honom...

HundHUND-BLOGG (australian kelpie & golden)Glad

FörlägenInstagram @dundee_the_kelpie, @ceciliah_98 och @ciliskaninerNörd

Anmäl
2013-04-13 18:47 #5 av: Farwuq

Den mjöd som jag har druckit har varit helt OK.

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-04-13 19:07 #6 av: Magi-cat

Finns det mjöd i Skåne, Draken? Cool

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-04-13 19:13 #7 av: Farwuq

Inte vad jag vet. Jag har blivit bjuden som ung (på Trias och Jura tiden) mer mer än det vet jag inte.

Ledsen

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-04-13 19:14 #8 av: Magi-cat

Aha! Dags att återuppleva smakminnet av det? Vi kanske hittar något bra recept.....

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-04-13 19:15 #9 av: Farwuq

Vem vet, kanske det.

Blinkar

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-04-17 20:17 #10 av: NeferNefer

Åh, sima minns jag från när jag var liten! Hoppas det dyker upp ett recept här snart Förlägen

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-04-22 12:49 #11 av: medde

Det finns ett forum för just Mjöd. Det ligger utanför iFokus så jag vet inte om jag får länka till det här. 

Men där kan man finna det mesta som  man behöver veta om mjöd, Bäst av allt hur man gör ett riktigt gott mjöd. Det drivs riktigt seriöst och sidan är riktigt bra.

♥ Cogito, ergo sum ♥ May the force be with you ♥ 



Anmäl
2016-04-05 11:12 #12 av: Magi-cat

Sima!

http://www.everintransit.com/sima-recipe-finnish-fermented-lemonade/

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2016-04-05 12:08 #13 av: NeferNefer

Åh, sima!! Det var länge sen ... Glad

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2016-04-05 12:10 #14 av: Magi-cat

#13 Barndomsminnen för dig också? Glad

mmmm...vad festligt och gott det var....

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2016-04-05 12:15 #15 av: NeferNefer

#14: Ja, verkligen. Jag var aldrig förtjust i sima som barn, det kom senare, men nog är det förknippat med barndomen. Det var ju fest när siman kom fram, även om jag själv hellre drack annat.

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2016-04-06 08:26 #16 av: KickiG

Mjöd har mamma lagat i nästan alla år till första maj. Jag har receptet, men har aldrig gjort det själv, faktiskt. Kommer alltid på det för sent, så det skulle inte hinna bli klart. De mjöd som finns att köpa i mataffären tycker jag inte om, inte de jag har smakat i alla fall.

Och struvor hör ju i högsta grad till! Det är ju helt supergott och inte blir det Vappen/Första maj utan struvor ju! Mjöd, munkar, ballonger och serpentiner kan jag klara mig utan, men inte struvor.

Man behöver ingen tv när man har möss.

Medarbetare på Mus iFokus och Finland iFokus

Anmäl
2016-04-06 09:19 #17 av: Magi-cat

Gottgott! BallongPokal

Struvor lärde jag mig nog aldrig, men mjöd...

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2016-04-06 09:46 #18 av: JazzBass

Jättegott! Men hemlagad mjöd ska det vara. Glad

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-04-06 10:24 #19 av: Magi-cat

Helst hemlagad förstås...Glad

Men eftersom det var ett tag sedan för mig, så duger det med annat också....Skrattar

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.