Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

Dagens Evenemang Om sajten och ifokus Bilder och videor Finland, allmänt Historia Humor Kultur; musik, film, konst Litteratur Mat och dryck Mumin! Naturen, växter och djur Samhälle och politik Resor, sevärdheter och äventyr Språk Vetenskap och uppfinningar Åland! Övrigt Off Topic
Mat och dryck

Den bästa finska maträtten ?

2013-03-03 17:33 #0 av: [MittNamn.]

Hej allihopa. Jag undrar vilken finsk maträtt eller efterrätt ni tycker är godast och isåfall varför ?, när smakade du på den första gången ?

Själv älskar jag karelska piroger. Jag älskar den där smaken när man har smält smör/äggsmör ovanpå och det där riset innuti :)   Och första gången jag smakade på dom var när jag var cirka 7 år och var på vår villa. Jag vägrade äta grillkorv och då kommer mamma med en ''smörgås'' i handen som visade sig vara karelska piroger. Sedan dess har jag älskat dom :)

Anmäl
2013-03-03 17:57 #1 av: Candy123

Jag älskar ålensk pannkaka den är så god, saftig och lite knaprig

HundHUND-BLOGG (australian kelpie & golden)Glad

FörlägenInstagram @dundee_the_kelpie, @ceciliah_98 och @ciliskaninerNörd

Anmäl
2013-03-03 18:07 #2 av: [MittNamn.]

#1 Hmm.. Det har jag aldrig smakat på, får väll besöka min vän på Åland nu då så jag får ta mig en smakrunda ;)

Anmäl
2013-03-04 07:55 #3 av: Magi-cat

piroger är gott!

Vill annars föreslå: grisar! Skrattar

(Grisar är ungefär samma deg som här blir "munkar", fast godare. Och i annan form, stora, nästan fyrkantiga med ett "ben" i varje hörn)

Öht är finskt bröd så bra. Rågbröd i alla former, Malax-limpa....mmm

Och nästan allt är laktosfritt eller låglaktos har jag märkt.....

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-03-04 08:16 #4 av: Hera

Köttpiroger som har munkdeg.
Camping makkara som grillas i bastun på stenarna med svampsallad till.
Siskonmakkarakeitto

Anmäl
2013-03-04 14:51 #5 av: [MittNamn.]

#3 Åhh, grisar älskar jag Kär      Rågbröd är jätte gott också Skrattar

#4 Köttpiroger så gott, grill korv gillar jag också.Men Siskonmakkarakeitto har jag aldrig smakat på ?, vad är det för något , låter gott Skrattar


Anmäl
2013-03-04 15:24 #6 av: Hera

5 bor du i finland utan att känna till det hehe :)
Det är en korvsoppa med siskonmakkara, potatis, lök, kryddpeppar, salt och mjölk. Mycket gott! :)

Anmäl
2013-03-04 15:26 #7 av: [MittNamn.]

#6 Hmm.. Faktiskt lite konstigt, men verkar gott. Får väll söka upp recept och testa Skrattar

Anmäl
2013-03-04 15:33 #8 av: Hera

Det tycker jag du ska göra :)

Anmäl
2013-03-05 18:57 #9 av: MittNamn.

Testade och det blev faktiskt gott Skrattar

Tack för tipset Hera Glad

Anmäl
2013-03-06 22:08 #10 av: NeferNefer

Maitopottu eller pottumaito, minns inte åt vilket håll det var. En mjölksoppa med potatis. Jag har inte ätit den sen jag var liten men minns fortfarande smaken Glad

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-03-07 06:59 #11 av: MyLife

Måste verkligen testa alla era tips. Lagar så sällan finsk mat. Tack för tipsen allihopa. Men karelska piroger har jag nog smakat Skrattar

Anmäl
2013-03-07 08:25 #12 av: Magi-cat

På tal om mat: bästa lunchrestaurangen i världen Skrattar finns i Vasa och heter Panorama. God, jättegod, hemlagad mat av både inhemska specialiteter som abborre och sik men även typ asiatisk mat. Kött, fisk, och vegetariskt. Mycket glutenfritt och laktos/mjölkfritt. 

Soppa och sallader, himmelskt goda!

Trevlig personal och härlig utsikt över torget! Värt ett besök i Vasa bara för maten! Glad

#10 Men maitopottu har de nog inte införlivat i menyn. Glad

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-03-07 08:49 #13 av: NeferNefer

12: vaaa! Ett sånt förbiseende! FörskräcktFunderarSkämtar

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-03-07 09:11 #14 av: Magi-cat

#13 hehe Skrattar

Det måste finnas något kvar att upptäcka! Gapskrattar

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-03-07 09:14 #15 av: NeferNefer

Det är så sant. Undrar om de har kalakukko? Skrattar

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-03-07 09:16 #16 av: Magi-cat

#15 Jag har aldrig ätit kalakukko!

Har du receptet?

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-03-07 09:21 #17 av: NeferNefer

Nej, jag äter det inte själv. Vegetarian ... vi har köpt nån gång i en finsk affär här i Stockholm så gubben min skulle få smaka, och han blev mycket förtjust. Men jag hittade ett som ser helt okej ut här: http://www.kokaihop.se/recept/kalakukko-fisktupp

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-03-07 09:26 #18 av: Magi-cat

#17 Tack! Låter dock inte som om den kommer att hamna på mitt matbord. Skrattar (Äter inte kött)

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-03-12 06:31 #19 av: Farwuq

#18

En katt som inte äter kött?

LiparBlinkar

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-03-12 07:06 #20 av: NeferNefer

#19: Det är ju en magisk katt! Cool

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-03-12 07:08 #21 av: Farwuq

Men även de behöver - artanpassad - mat.
Förskräckt

Man kan må dåligt av icke artanpassad föda.


Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-03-12 07:14 #22 av: NeferNefer

Hon kanske äter ärtanpassad föda?

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-03-12 09:00 #23 av: Magi-cat

#19 - 22 Haha! Skrattar Det är kanske det magiska som gjort ärtanpassningen!Får idé

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-03-12 10:58 #24 av: NeferNefer

Aha, det kanske rentav är magiska bönor du äter!! (Tänker på Jack och bönstjälken). Ber du bordsböner innan du äter dem? Skämtar

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-03-12 11:04 #25 av: Candy123

Bild på Ålands pannkaka :)

HundHUND-BLOGG (australian kelpie & golden)Glad

FörlägenInstagram @dundee_the_kelpie, @ceciliah_98 och @ciliskaninerNörd

Anmäl
2013-03-12 11:19 #26 av: Farwuq

#25

Det ser gott ut.

Ler

#24

De magisk bönorna ska inte ätas, de ska planteras och gro.
Ärtväxtens blad kan däremot både ätas och rökas.

LiparBlinkar

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-03-13 15:13 #27 av: [lucke]


När jag är i Finland/på Åland så äter jag gärna kotzone på Koti Pizza, älskar också Valio´s kulglassDreglar

Anmäl
2013-03-13 18:58 #28 av: NeferNefer

All pingvinglass är bäst! Dreglar

"All tid måste förflyta i sin egen takt. Ibland dricker man kaffe. Ibland dricker man kaffe inte." (Mikael Niemi)

Anmäl
2013-04-22 22:42 #29 av: polgara

Karjalanpiirakka med äggsmör är bara för gott, brödet Rieska o Lauantaimakkara

Finska chipsen är oxå godare än dom svenska (sips)

Anmäl
2013-04-23 06:49 #30 av: Farwuq

Ni borde skriva en recepttråd här inne. Det skulle vara kul för mig som är helt okunnig att prova några av recepten.

Ler

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-05-04 23:57 #31 av: ALPHIRA

KARELSK STEK!

Den liknar svenskarnas KALOPS fast går inte att jämföra!

Dessutom, kalops är inte SVENSK maträtt från början...

Anmäl
2013-05-05 08:00 #32 av: Magi-cat

Det är nog gott, ALPHIRA! Tre sorters kött, kokt länge har jag för mig?

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-05-10 13:29 #33 av: Kristall

Muurikkaplättar med vichyvatten är bland det godaste som finns Ler

Anmäl
2013-05-10 13:38 #34 av: Magi-cat

Vad är muurikkaplättar? Glad

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-05-10 13:46 #35 av: Kristall

#34 Pannkakor som steks på en s.k. "muurikka", stekhäll :) 

Anmäl
2013-05-10 14:16 #36 av: Mark

Mutti - men det finns väl bara i Värmland numera

Anmäl
2013-05-15 21:46 #37 av: Hera


#31. Nja. Jag skulle nog kalla den svensk.
Ordet har vi lånat från engelskans Callop som betyder "liten köttbit", och rätten har influenser från England, men rätten som den är idag kom fram i Sverige har jag förstått det som. Rätta mig om jag har fel.

Anmäl
2013-05-19 22:02 #38 av: Paukku

#3 Possumunkki heter de på finska (grismunk) med hallonsylt i sååå gott hihii!!

Ja ni har ju ju nämt många bra hihii!! Annat som alltid var ett måste när jag var liten var atomi (atom) eller vety (väte)! Även lörtsy är gott hahah!

De är som en köttpirog fast fyllt med tex skinka, kokt ägg senaps sallads mix,lök osv :D såldes förr bara i Lappenranta (wilmastrand) och lörtsy är som en tillplattad köttpirog/munk som en halv cirkel och fylld med sylt eller köttfyllning!

Är det nån som ätit mustamakkaraa? (svartkorv/grynkorv) Ingen hit enligt mig men mångas favorit! Finns massor med roliga matrtter i finland hihii!

Anmäl
2013-05-19 22:12 #39 av: Hera

#38 Älskar munken med köttfyllning Skrattar

Anmäl
2013-05-23 12:34 #40 av: frejjali

Är det bara jag som älskar lådorna? GladPerunalaatikko, mmm!!
Fast morots- och kålrotslådan är också goda. Skulle nog kunna leva på dem...

Anmäl
2013-05-23 13:55 #41 av: Magi-cat


Morots- och kålrotslåda absolut! Favoriter för hela familjen under vinterhalvåret!

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-05-23 14:00 #42 av: Farwuq

Kål och morötter är gott.


Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2013-05-23 14:18 #43 av: Hera

Ja kålrotslådan är god Skrattar

Anmäl
2013-05-23 22:00 #44 av: frejjali

Brukar ni göra dem själva? Och i så fall, är det lika svårt som det verkar? Skämtar

Anmäl
2013-05-23 22:03 #45 av: Magi-cat

nej de är lätta! Och goda!

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-05-23 22:28 #46 av: frejjali

Men visst ska de jäsa Magi-cat? :) Min mormor säger att det är lika spännande att se om hon ska lyckas med den processen varje gång, så jag antog att det är lite knixigt? Skrattar

Anmäl
2013-05-24 06:55 #47 av: Magi-cat

Oj...jäsa? Kålrots- och morotslåda?

Det finns olika recept men, inte de från min mormor.....Glad

Vi får se om någon annan vet mer....

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-05-24 11:03 #48 av: Paukku

ja lite jobb är det ju med kålrotslådan eftersom kålroten ska skalas och delas och kokas och tillslu mosas hihii! Men jäsas nej! personligen gillar jag potatislådan och morotslådan om jag gjort själv ;)

Anmäl
2013-05-24 11:19 #49 av: frejjali

Jaha, nej, potatislådan menade jagSkrattar Hon brukar ställa den med en stickad ylletröja runt kastrullen över natten... Hihi, känns väldigt gammalmodigt, vilket det kanske är... 
Men det är säkert så att det finns en mängd olika sätt att tillaga lådorna på, vilket känns spännande, det borde ju betyda att det finns lite olika variationer på smak med Glad
Vad duktiga ni är som gör själv!

Anmäl
2013-05-24 11:24 #50 av: Magi-cat

#49 jaha, potatislådan var det ja! Den ska väl liksom fermentera under natten med ylletröjan om sig! Säkert nyttigt, blir liksom lite syrlig då....

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl
2013-05-24 14:33 #51 av: frejjali

#50 Jaa, och helt underbart goodSkrattar. Gud vad det vattnas i mungiporna. Kanske dags att prova själv :D

Anmäl
2013-05-24 14:36 #52 av: Magi-cat

jag gör en recepttråd!!

Här: http://finland.ifokus.se/discussions/519f5f0f8e0e74055b000282-recept-finsk-mat

Hjärta"We do exactly what we would do if this Q never existed. If we're going to be damned, let's be damned for who we really are" (Picard)

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.